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德裕阀口袋包装机的作用原理：
真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质，此外，氧化还使维生素A和C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地防止食品变质。
真空充气包装则除了有真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。
另外，有许多食品不适宜采用真空包装而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品，易结块食品，易变形走油食品，有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经真空充气包装后，包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎变形并不影响包装袋外观及印刷装潢。
真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气等单一气体或二、三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压 ，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有抑制霉菌、腐败细菌等微生物的活性。其氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖，保持水果、蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。
可以用德裕公司螺杆机计量的物料有：奶粉、蛋白粉、面粉、淀粉（小麦淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉、变性淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉）、葡萄糖、奶茶粉、可可粉、咖啡粉、豆奶粉、米粉、山药粉、椰粉、果珍、豆浆粉、固体饮料粉、鸡粉、辣椒粉、胡椒粉、豆粉、酵母粉、各种酶、香精香料、各种添加剂粉（甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、乳化剂、保鲜剂、酸味剂、膨松剂）、白砂糖、绵白糖、果糖、粉状味精、细盐、面包糠、泡打粉、爽身粉、眼影粉、闪粉、珍珠粉、面膜粉、中药粉、碳粉、金属粉、灭火器干粉、农药粉、工业洗衣粉（浓缩粉）、染料粉、兽药、饲
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